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中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

[单选] 菜肴呈现的各种色泽，主要来源于原料中固有的天然色素，其次就是调料和（）。

A . A、人工色素形成的色泽
B . B、加热变色形成的色泽
C . C、糖色、酱油等
D . D、调色剂形成的色泽

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MHC-Ⅱ类分子不表达于下列哪种细胞（）临床免疫学检验题库

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肺心病、呼吸衰竭患者行气管切开辅助呼吸，血气分析PaO75mmHg，pH7．42，PaC028．5mmHg，BE5．2mEq，HCO18．3mEq／L，考虑是（）呼吸衰竭题库

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