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营养（师）题库 / 消化系统疾病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 唾液中的主要消化酶是（）。

A . 凝乳酶
B . 蛋白水解酶
C . 淀粉酶
D . 肽酶
E . 寡糖酶

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消化系统疾病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

唾液中的主要消化酶是淀粉酶，它把淀粉（多糖）分解为单糖和麦芽糖（一种双糖）。

佳题速递：

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