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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 黄油的加工方法很多,一般来说()保存的黄油较适合刮球。
A . A、冷冻冰箱
B . B、冷藏冰箱
C . C、常温冰箱
D . D、醒发箱
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西式面点师理论(初级)题库
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