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营养（师）题库 / 蛋白质题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 不完全蛋白质的性质不包括（）。

A . 既不能维持生命，也不能促进生长发育
B . 所含必需氨基酸种类不全
C . 所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
D . 不能维持生命
E . 不能促进生长发育

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蛋白质题库

参考答案：

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参考解析：

不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。

佳题速递：

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