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[单选] 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏()

A . 蛋白质
B . 铁
C . 维生素A
D . 维生素E
E . 不确定

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 参考答案:
 参考解析:

胃酸缺乏不利于二价离子的释出,阻碍铁吸收。

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