>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[多选] 下列菜品中采用小卷手法的有（）。

A . 三丝鱼卷
B . 吉士酥梅卷
C . 兰花肉卷
D . 如意虾卷
E . 如意蛋卷

1积分

厨师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

女性，38岁，既往有风湿性心脏病病史，近2周有持续性发热，全身乏力、食欲减退，经检查初步诊为亚急性细菌性心内膜炎，则在体格检查中不可能有（）心内膜炎题库

一AMI患者于病后第10天心前区疼痛发生，闻及心包摩擦音，心率增快，CPK无增高。治疗首选（）心血管内科(医学高级)综合复习题库

时钟扩展时需要给自己CAGE也扩展一个时钟信号 TD网络优化题库

婴幼儿上呼吸道感染的特点错误的是（）。中西医结合儿科学题库

以下那种仪器不是无线网络测试设备（）。中国移动招聘考试题库

使用卡瓦时，井口操作人员要站在（）以外，以防止转动时碰伤腿脚。初级石油钻井工题库