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公卫执业医师题库 / 营养与食品卫生学综合练习题库
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公卫执业医师题库 / 营养与食品卫生学综合练习题库
[单选,A2型题,A1/A2型题] 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
A . 胚
B . 胚乳
C . 谷皮
D . 吸收层
E . 糊粉层
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营养与食品卫生学综合练习题库
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