1.  >>  中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库
 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 剞肉花,以选择猪肉()部位最佳,其筋膜少。

A . 扁担肉
B . 做臀肉
C . 上脑肉
D . 夹心肉

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 根据烧伤的治疗和康复过程,烧伤康复治疗的分期包括() 烧伤康复题库
  • 请简述编织袋对包布质量的要求。 切印模块题库
  • 坑,洞,穴,沼泽地,泥塘处理要求? 路面路基题库
  • 乘坐动车组列车旅客如中途下车,未乘区间车票失效。() 铁路客运值班员题库
  • 既能化湿,又能解暑的药物是() 中药学题库
  • 2010年10月25日上午,纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战()周年座谈会,在北京人民大会堂举行。 高速公路收费员题库