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[单选] 在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加（），以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感。

A . A、松软剂
B . B、清水
C . C、调味料
D . D、调色料

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初级中式烹调师题库
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