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管理学题库 / 餐饮部组织机构设置题库

[单选] 餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。

A . 餐饮销售量受进餐时间的限制
B . 餐饮销售量受就餐环境的限制
C . 餐饮企业固定成本及变动费用较高
D . 餐饮销售量受经营空间的限制

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餐饮部组织机构设置题库

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