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[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物蛋白质生物价是（）

A . 评价食物蛋白质含量的一项指标
B . 评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C . 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D . 评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标
E . 以上都不是

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