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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 影响气体混合物爆炸极限的主要因素有()、压力、介质和着火源等。
A . A、可燃气体
B . B、温度
C . C、湿度
D . D、空气
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西式面点师理论(初级)题库
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