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[单选] （）干燥方法，使食品具有轻微膨化。

A . A、滚筒干燥
B . B、真空干燥
C . C、冷冻升华干燥
D . D、空气对流干燥

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食品生物技术题库

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佳题速递：

18岁女孩，身高1.64米。一年前患者因自己体形较胖（60kg）而被同学笑话，于是开始节食，并运动减肥。但有时又觉得很饿，忍不住会吃很多，事后又怕胖，就自己诱吐。经过半年的节食，患者体重减至45kg，但患者仍认为自己胖，继续节食。3个月前患者出现闭经，身体无力，极少进食。至入院前减至38kg，被家人带来入院。既往健康，无阳性家族史。体格检查：体温36.2℃，脉搏76次/分，呼吸18次/分，血压85/50mmHg，消瘦，营养差。心肺无异常，神经系统检查未见异常。精神检查：神清语利，接触被动，问话回答，但有气无力，情绪偏抑郁，主动意志减退。提示：实验室检查：WBC6.5×10/L，RBC3×10/L，Hb85g/L。目前应考虑的诊断是（）。案例分析专项训练题库

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