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[单选,A2型题,A1/A2型题] 为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过()g。

A . 30
B . 35
C . 40
D . 50
E . 60

 参考答案:
 参考解析:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20%~30%,亦即在7351~7950kJ(1800~1900kcal)的总能量中,脂肪供能约450kcal,在全日食物中所有脂肪,包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

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