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[判断题] 有效酸度是指食品中酸性成分的总量，其大小可通过用标准碱滴定来测定。

A . 正确
B . 错误

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食品检验学题库

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变压器的高低压引下线应采用多股绝缘线，高压引线铜芯不得小于（）mm2，铝芯不得小于25mm2，高低压套管应加装绝缘防护罩。高、低压引下线间的距离符合要求。变压器高低压侧应装设高压避雷器和低压避雷器，高压避雷器应尽量靠近变压器。配电变压器台架应设置变压器名称及运行编号的标志以及安全警示标志。站务员（中级）题库

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1928年以后，美元纸币共发行过下面（）券别。防伪能力题库