>> 管理学题库 / 中餐厅服务题库

管理学题库 / 中餐厅服务题库

[单选] 餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。

A . A、食品原料容易受到杂物污染
B . B、生食品对熟食品的污染
C . C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质
D . D、以上都是

1积分

中餐厅服务题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

现有5个网元（#1、#2、#3、#4、#5）组成的单向通道保护环，业务为集中业务，#1站点为中心站点。如果发现只有#1、#4、#5站有PS告警，说明（）。传输设备题库

泄泻的病位主要在（）中医内科学题库

下列哪些剂型，须经“无菌”检验（）。药物分析题库

肾移植手术选用硬膜外麻醉时以下哪项是正确的（）福建住院医师麻醉科(综合练习)题库

资源税政府经济学题库

治疗肝阳上亢，胃痛吐酸，应选用的药物是（）。治疗高热惊痫，小便不利，应选用的药物是（）。第二十单元平肝息风药题库