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餐厅服务员题库 / 餐厅服务员初级题库

[单选] 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

A . 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
B . 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
C . 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
D . 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

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餐厅服务员初级题库

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