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食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

[单选] 下列何种原料组合不适宜制作夏季透明性凉火类产品（）

A . 玉米淀粉、果汁
B . 果胶、果汁
C . 洋菜、果汁
D . 吉利丁、果汁

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烘焙工考试题库

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