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营养（师）题库 / 传染病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。

A . 降低肝细胞抗病毒能力
B . 降低肝脏对氨基酸的利用
C . 高碳水化合物有利于治疗
D . 降低肝糖原的储备
E . 维持肝微粒体酶的活性

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传染病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

高碳水化合物对治疗肝炎不利，但碳水化合物又能促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原的储备、增强肝细胞抗病毒能力和维持肝微粒体酶的活性，因而应适量供给。

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