>> 西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（高级）题库

西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（高级）题库

[单选] 面筋质的特性，是清酥面坯形成（）特点的原因之一。

A . A、松软可口
B . B、层次清晰
C . C、柔软香甜
D . D、酥而无层

1积分

西式面点师理论（高级）题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

在TCP/IP网络中，传输层用什么进行区分服务？（） INTERNET应用服务系统题库

当汽车沿阻力变化的道路行驶，若油门位置不变，内燃机是沿速度特性工作。汽车发动机原理题库

机体主要的排氟途径是（）口腔预防医学(综合练习)题库

什么是气化炉的料层高度？煤气化操作工题库

LTE系统小区间干扰抑制技术主要有3种解决方式，不包括？（） LTE认证考试题库

转子一点接地的原因有哪些？电气运行工(初级)题库