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食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库
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食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库
[单选] 肉品被细菌污染的因素很多,请选出其污染源()
A . 清洁的空气
B . 干净且经消毒的水
C . 有清洁卫生观念且高度配合的作业人员
D . 掉落地面的肉品,直接捡起来放回生产线上
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烘焙工考试题库
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胃溃疡出血患者不宜选用的食物是()。
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