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[单选,A2型题,A1/A2型题] 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

A . 1%
B . 2%
C . 3%
D . 4%
E . 5%

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参考答案：

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参考解析：

本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

佳题速递：

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