>> 营养（师）题库 / 食物营养题库

营养（师）题库 / 食物营养题库

[单选,A4型题,A3/A4型题] 据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）。

A . A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B . 谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C . 谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D . 赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E . 谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

1积分

食物营养题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

萃取操作通常在（）下进行。高级汽油加氢装置操作工考试题库

对筹建期间发生的汇兑损失与汇兑收益相抵后的净收益，处理正确的是（）。农信社综合考试题库

工作设计过程中，一般有四种基础的方法（）、机械型工作设计法、生物型工作设计法、知觉型工作设计法。工作分析与评价题库

在投资体制改革中，（）的投资主体地位应该得到确认。网络监管与道德建设知识题库

登录和使用PMS系统前，客房经理必须输入自己的（）和口令进行身份认证。前厅接待考试题库

氧化钛基反应器设计入口烟温达到（）时投入喷氨系统。脱硝上岗培训考试题库