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[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于沙门菌表述正确的是（）。

A . 革兰阳性菌
B . 较耐热
C . 被污染食品无感官性状变化
D . 最适宜生长温度为37℃
E . 耐高渗

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参考答案：

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参考解析：

沙门菌为革兰阴性菌，不耐高温，被其污染食品无感官性状变化，最适宜生长温度为20～30℃，不耐高渗。

佳题速递：

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