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职业卫生(医学高级)题库 / 营养与食品卫生(医学高级)题库

[单选] 氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.

A . 胆固醇
B . 饱和脂肪酸
C . 单不饱和脂肪酸
D . 多不饱和脂肪酸

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营养与食品卫生(医学高级)题库

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