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营养（师）题库 / 消化系统疾病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

A . pH1～2
B . pH3～4
C . pH4～5
D . pH6～7
E . pH7～8

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消化系统疾病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

唾液淀粉酶在pH6～7时起作用，PH＜4时完全失活。

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对冷疗效果较好的是（）康复科题库

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