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[问答题,简答题] 他是清末蓟州（今蓟县）上仓刘各庄人。清同治年间，在其家族定居地南闵庄创办了蓟县最早也是唯一的一家酒烧锅，取其名中一“泰”字，烧锅重号“兴泰德”。2013年10月被列入天津市非物质文化遗产保护项目名录。请问这个人是谁？
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