[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质的互补作用是指（）。

A . 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B . 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C . 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
D . 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E . 用糖和脂肪代替蛋白质的作用