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职业卫生(医学高级)题库 / 流行病学题库

[单选] 大豆中的抗营养素主要是（）

A . 淀粉酶
B . 脂肪氧化酶
C . 赖氨酸
D . 豆类低聚糖
E . 胰蛋白酶抑制剂

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流行病学题库

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