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营养（师）题库 / 公共营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（）。

A . 肩胛骨下皮褶厚度
B . 肱三头肌皮褶厚度
C . 上臂围
D . 上臂肌围
E . 脐旁皮褶厚度

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公共营养题库

参考答案：

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参考解析：

上臂肌围（AMC）是反映体内蛋白质储存的一个简便指标。可以代表骨骼肌和体细胞群的营养。

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