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[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于霉菌生长条件表述错误的是（）。

A . 一般Aw＜0.7时不能生长
B . 环境相对湿度低于70%有利于产毒
C . 多数产毒温度低于最适生长温度
D . 食品成分对其生长有一定影响
E . 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

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参考答案：

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参考解析：

环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

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