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营养（士）题库 / 食物过敏与食物不耐受题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品（）。

A . 全脂奶粉
B . 炼乳
C . 还原奶
D . 酸奶
E . 脱脂奶粉

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食物过敏与食物不耐受题库

参考答案：

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参考解析：

酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

佳题速递：

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