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[单选] 目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的()。

A . 5%
B . 7%
C . 10%
D . 15%
E . 20%

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 参考答案:
 参考解析:

考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1:1:1为宜,因此饱和脂肪酸供能应<10%。

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