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[单选] 按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

A . A、点心用途
B . B、点心温度
C . C、厨房分工
D . D、点心加工工艺

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西式面点师理论（初级）题库

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