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理化检验技术题库 / 理化检验技术题库

[单选] 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。

A . A、盖勃法
B . B、罗紫-哥特里法
C . C、巴氏法
D . D、红外扫

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理化检验技术题库

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