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食品科学技术题库 / 食品微生物学题库

[单选] 对厌氧微生物正常生长关系最大的物理化学条件是（）

A . A、PH值
B . B、渗透压
C . C、氧化一还原势
D . D、水活度

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食品微生物学题库

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