[多选] 下列哪些属于卫生监督回避制度的特征（）

A . 主体是卫生监督员
B . 申请人必须以书面形式提出回避申请
C . 必须依据法定的回避情形和回避程序进行
D . 回避的后果是依法终止原监督员的职务并由他人代行
E . 目的是确保卫生监督执法的公平公正性