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营养（士）题库 / 食物营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。

A . β-硫代葡萄糖苷
B . 寡苷
C . 酚糖苷
D . 大豆异黄酮类
E . 大豆低聚糖

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食物营养题库

参考答案：

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参考解析：

大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

佳题速递：

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