理化检验技术题库 / 理化检验技术题库
[单选] 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物,在波长()处有最大吸收,测定吸收光度值,工作曲线法定量。
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