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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(中级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(中级)题库
[单选] 克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
A . A、奶油
B . B、牛奶
C . C、巧克力
D . D、面粉
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西式面点师理论(中级)题库
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