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管理学题库 / 餐饮服务与管理题库

[单选] “餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。

A . 原料采购额
B . 员工流失率
C . 营业销售额
D . 奖金分配率

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餐饮服务与管理题库

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