A . 比一般脂肪酸重要B . 在食物中促进某些维生素的利用C . 在体内不能合成D . 在体内合成某些重要物质E . 供能较多
不饱和脂肪酸中亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸在体内不能合成,必须从食物植物油中摄取,是动物不可缺少的营养素,称人体必需脂肪酸。
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