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食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

[单选] 一般西点派皮或蛋糕用的奶酥底，配方内可多使用（）

A . 无水奶油或精致猪油
B . 玛淇淋
C . 含水奶油
D . 色拉油

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烘焙工考试题库

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