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餐厅服务员题库 / 餐厅服务员中级题库

[单选] 上爆、烤、烩等菜时，应注意配带各种（）。

A . A、佐料
B . B、去火的凉菜
C . C、用料
D . D、随菜的佐料

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餐厅服务员中级题库

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