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[单选] 如果使用粉调制果冻液，要求用（），再进行调制。

A . A、用热水搅成均匀糊状液
B . B、用少量热水澥开
C . C、用少量凉水澥开
D . D、用温水搅成均匀的糊状

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西式面点师理论（初级）题库

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