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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 餐饮仓库原料发放管理要遵循三条原则，下列哪一条属于三大原则之一？（）

A . 原料盘存原则
B . 履行手续原则
C . 定量发放原则
D . 原料验收原则

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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