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营养（师）题库 / 蛋白质题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 应维持正氮平衡的人群不包括（）。

A . 儿童
B . 孕妇
C . 疾病恢复期
D . 伤口愈合
E . 老年人

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蛋白质题库

参考答案：

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参考解析：

儿童处于生长发育期、妇女怀孕、疾病恢复时，以及运动、劳动等需要增加肌肉时均应保证适当的正氮平衡，以满足机体对蛋白质的需要。人在饥饿、疾病及老年时等，一般处于负氮平衡，但应尽量避免。

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