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营养（师）题库 / 外科疾病的营养治疗题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是通常肝病患者的主要营养代谢特点（）。

A . 水溶性维生素缺乏
B . 血浆总蛋白升高
C . 支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D . 负氮平衡加重
E . 脂肪含量降低

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外科疾病的营养治疗题库

参考答案：

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参考解析：

肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所，除支链氨基酸外，其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢，因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低，负氮平衡加重，BCAA/AAA比值降低。

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