[多选] 连队设厨房值班员，由副班长和指定的士兵轮流担任，受连值班员领导。其职责（）

A . A、验收购买的食物，并在单据上签字。
B . B、宣布当日消耗。
C . C、督促炊事人员按时做好饭菜。
D . D、检查并协助搞好食堂卫生。