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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(高级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(高级)题库
[单选] 奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和()的甜食。
A . A、鸡蛋
B . B、蛋白质
C . C、黄油
D . D、奶油
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西式面点师理论(高级)题库
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